1.Pirogue d'ananas aux fruits exotiques sur pont de glace à la vanille.
2.Tartelettes au "sagou" et son croquant d'appadam.
3.Duo de mousse aux fruits exotiqus (fruit de la passion et coco au rhum agricole)
4.Douceur des Îles (glace à la noix de coco et punch au rhum coco)